Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Kellerberg 750ml

Detailní popis produktu

Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Kellerberg 750ml pochází z jedné z nejprestižnějších tratí oblasti Wachau – Ried Kellerberg, která se rozkládá na strmých terasách nad Dunajem v okolí Dürnsteinu. Tato poloha je známá extrémně kamenitým podložím a vysokou expozicí, což se odráží ve výrazné koncentraci, mineralitě a dlouhověkosti vín.

Kategorie Smaragd zde znamená plnou zralost hroznů a vyšší extrakt bez kompromisů ve svěžesti. Ve vůni se postupně rozvíjejí zralé citrusy, žluté broskve, jemné byliny a kamenitá mineralita, která není agresivní, ale hluboká a vrstvená. Chuť je zcela suchá, napjatá a precizní, s výraznou kyselinou, pevným středem a dlouhým, postupně se rozvíjejícím závěrem, který nese čistý rukopis této polohy.

Proč stojí za pozornost:
🪨 Ried Kellerberg – jedna z nejrespektovanějších tratí Wachau
🌬 Strmé terasy nad Dunajem – extrémní polohy a silný vliv mikroklimatu
🍋 Riesling s hlubokou mineralitou – bez aromatických zkratek
📏 Kategorie Smaragd – plná vyzrálost a potenciál pro delší vývoj
🏞 Víno pevně spojené s místem původu – žádná univerzalita, jen terroir

O vinařství:
Domäne Wachau patří mezi klíčové producenty oblasti Wachau a spravuje jedny z nejstrmějších terasových vinic v Rakousku. Dlouhodobě se drží tradiční klasifikace Steinfeder – Federspiel – Smaragd a klade důraz na čisté vyjádření jednotlivých poloh bez sjednocování stylu.

Degustační profil:
– Barva: Sytější slámově žlutá s lehkým zlatavým tónem
– Vůně: Citrusová kůra, broskev, byliny, minerální tón
– Chuť: Suchá, napjatá, koncentrovaná
– Dochuť: Dlouhá, vrstevnatá, minerální

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Rakousko
– Oblast: Wachau
– Viniční trať: Ried Kellerberg
– Klasifikace: Smaragd
– Odrůda: Riesling
– Styl: suché bílé víno
– Alkohol: cca 13,5–14 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 10–12 °C. Vhodné k jemným úpravám ryb, telecímu, pokrmům s minerální linkou nebo k soustředěné degustaci.

Komu doporučujeme:
• Milovníkům ryzlinků s terroirovým charakterem
• Pro ty, kdo chtějí poznat top polohy Wachau
• Zákazníkům hledajícím víno s potenciálem zrání

Riesling Smaragd Kellerberg představuje Wachau v nejčistší podobě – napjaté, vrstevnaté a pevně ukotvené ve své poloze.