Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Selection 750ml

Detailní popis produktu

Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Selection 750ml je víno zaměřené na přesnost a čitelnost odrůdy bez stylových úkroků do extrému. Pochází z Burgenlandu, kde se Grüner Veltliner projevuje o něco jemněji než ve Wachau či Kamptalu, s nižší tvrdostí a přístupnějším projevem.

Ve vůni se objevují tóny zralého zeleného jablka, bílého pepře a jemného citrusového podtónu, doplněné lehkým bylinným nádechem. Chuť je suchá, přímá a klidná, s dobrou texturou, vyváženou kyselinou a lehkou kořenitou linkou, která víno drží v typicky rakouském stylu. Není to Grüner stavěný na efekt, ale na dlouhodobou čitelnost a stabilní projev.

Čím je toto víno zajímavé:
🍏 Grüner Veltliner z Burgenlandu – jemnější a přístupnější projev
🌿 Přirozená pepřovost – typická, ale nepřehnaná
🌾 Střední plnost bez těžkosti – vhodné k jídlu i samostatně
🧊 Vinifikace bez vlivu sudu – důraz na čistotu a původ
🇦🇹 Rodinný producent Norbert Schmelzer – osobitý rukopis bez masové produkce

O vinařství:
Norbert Schmelzer je rodinné vinařství z Burgenlandu, zaměřené na autentická regionální vína s důrazem na odrůdový charakter a respekt k místním podmínkám. Jejich produkce stojí na menších šaržích, osobním přístupu a stabilní kvalitě napříč ročníky.

Degustační profil:
– Barva: Světle slámová se zelenkavým odleskem
– Vůně: Zelené jablko, bílý pepř, citrusová kůra
– Chuť: Suchá, středně plná, vyvážená
– Dochuť: Čistá, středně dlouhá, lehce kořenitá

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Rakousko
– Oblast: Burgenland
– Styl: Suché bílé víno
– Odrůda: Grüner Veltliner
– Alkohol: cca 12–12,5 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 8–10 °C. Hodí se k rybám, lehké zeleninové kuchyni, jemným úpravám drůbeže i jako neformální aperitiv.

Komu doporučujeme toto víno:
• Zákazníkům hledajícím odrůdově čistý a neokázalý Grüner Veltliner
• Pro gastronomii, kde je důležitá stabilita a čitelnost vína
• Milovníkům rakouských vín mimo hlavní oblasti Wachau a Kamptal

Norbert Schmelzer Grüner Veltliner Selection staví na klidném projevu a přesnosti, nikoli na efektnosti – víno, které dává smysl při každodenním provozu i při cíleném párování s jídlem.