R. Jelínek Vizovická Slivovice Stanley 2020 50% 700ml pochází z projektu Vizovická Slivovice, který sleduje odrůdovou i ročníkovou rozmanitost švestek pěstovaných v sadech palírny Rudolf Jelínek. Odrůda Stanley, původem z USA, se ve Vizovicích výborně adaptovala a dává destilátům plné, harmonické tělo a jemné mandlové aroma. Po kvašení bez přídavku cukru byla pálenka trojitě destilována v měděných kotlích, čímž získala čistotu a precizní ovocný projev.
Vůně je čistá a elegantní, s tóny zralých švestek, pecky, lehkého květu a nádechu mandlí. Chuť je intenzivní, ale vyvážená, s kombinací sladce ovocného tónu a jemné hořko-mandlové linky. Dochuť je dlouhá, suchá a harmonická, s přirozeným ovocným dozvukem.
Čím je tato slivovice výjimečná:
🍑 Odrůda Stanley – výrazná, aromatická a vyvážená chuť
🔥 Ročníková edice 2020 – odraz sklizně konkrétního roku
🥃 Obsah alkoholu 50 % – síla, která podtrhuje chuťový profil
🌿 Bez přísad a doslazování – čistý odrůdový destilát
🇨🇿 Původ z vizovických sadů – kontrola kvality od stromu po láhev
O značce R. Jelínek:
Značka Rudolf Jelínek je symbolem moravské palírenské tradice. Ve Vizovicích vyrábí ovocné destiláty již od roku 1894 a od roku 2003 zde vzniká unikátní projekt Vizovická Slivovice, zaměřený na odrůdové a ročníkové varianty. Každá edice vzniká v omezeném množství, bez úprav a s maximálním důrazem na autenticitu ovoce a terroir.
Degustační profil:
– Barva: Čirá
– Vůně: Zralé švestky, mandle, květinový tón
– Chuť: Ovocná, jemně mandlová, plná
– Dochuť: Dlouhá, suchá, čistá
Parametry:
– Obsah: 700 ml
– Alkohol: 50 % vol.
– Ročník: 2020
– Odrůda: Stanley
– Země původu: Česká republika
– Typ: Ovocný destilát
Doporučené podávání:
Podávejte při teplotě 14–16 °C v tulipánové sklence. Ideální k pomalé degustaci a porovnávání s ostatními odrůdami série Vizovická Slivovice.
Komu doporučujeme tuto slivovici:
• Znalcům, kteří vyhledávají čisté jednodruhové destiláty
• Milovníkům moravských pálenek s autentickým ovocným projevem
• Degustátorům sledujícím rozdíly mezi jednotlivými odrůdami a ročníky
R. Jelínek Vizovická Slivovice Stanley 2020 – destilát, který přesně ukazuje, jak výrazná a harmonická může být chuť jediné odrůdy švestek ve své nejčistší podobě.