R. Jelínek Vizovická Slivovice Bílá 2022 Valjevka 50% 700ml pochází z prestižní série ročníkových destilátů, které značka Rudolf Jelínek vyrábí výhradně z vlastních sadů ve Vizovicích. Odrůda Valjevka je známá svou plnou chutí, pevnou strukturou a vyváženým poměrem cukru a kyselin, díky čemuž poskytuje ideální základ pro silnou a aromatickou slivovici. Destilace probíhá v měděných kotlích tradiční metodou, bez filtrace a bez jakýchkoliv příměsí, aby vynikla čistota ovoce a původní charakter ročníku.
Vůně je čistá, ovocná a lehce mandlová, s tóny zralých švestek, květin a pecky. Chuť je plná, silná a přirozeně hřejivá, s jasně rozpoznatelným ovocným jádrem a dlouhou suchou dochutí. Výrazný, přesto elegantní projev ukazuje, proč je řada Vizovická považována za vrchol moravské pálenkářské tradice.
Čím je tato slivovice výjimečná:
🍑 Odrůda Valjevka – švestka s plnou chutí a vysokým aromatickým potenciálem
🔥 Vlastní sad Vizovice – garantovaný původ a kontrola kvality od pěstování po destilaci
🥃 Obsah alkoholu 50 % – autentická síla bez kompromisů
🌿 Bez přísad a úprav – čistý destilát, který nechává promluvit samotné ovoce
🎯 Ročník 2022 – limitovaná edice s charakterem daného roku
O značce R. Jelínek:
Společnost Rudolf Jelínek pokračuje ve vizovické tradici výroby ovocných destilátů už od roku 1894. Projekt Vizovická Slivovice vznikl jako pocta místnímu terroiru a odrůdové rozmanitosti. Každý ročník vzniká z jediné sklizně a jedné odrůdy, čímž zachycuje přirozené rozdíly klimatu, půdy a ovoce. Výsledkem je jedinečná kolekce moravských destilátů s charakterem a příběhem.
Degustační profil:
– Barva: Čirá
– Vůně: Zralé švestky, květinové tóny, lehká mandle
– Chuť: Silná, ovocná, přímá
– Dochuť: Dlouhá, suchá, elegantní
Parametry:
– Obsah: 700 ml
– Alkohol: 50 % vol.
– Ročník: 2022
– Odrůda: Valjevka
– Země původu: Česká republika
– Typ: Ovocný destilát
Doporučené podávání:
Podávejte při teplotě 14–16 °C, ideálně v degustační sklence tulipánového tvaru. Vhodná k pomalé degustaci a srovnávání s jinými ročníky série Vizovická Slivovice.
Komu doporučujeme tuto slivovici:
• Znalcům, kteří ocení čistý, silný a odrůdově specifický destilát
• Milovníkům moravských pálenek s autentickým původem
• Sběratelům a degustátorům hledajícím výrazný ročníkový projev
R. Jelínek Vizovická Slivovice Bílá 2022 Valjevka – destilát, který zachycuje sílu ročníku, čistotu ovoce a precizní řemeslo vizovické palírny.