Elém Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 750ml pochází z jedné z nejhodnotnějších částí produkce prosecca – Valdobbiadene Superiore DOCG. Zdejší vinice leží ve strmém, dobře ventilovaném terénu, který přirozeně podporuje pevnější kyselinu, jemně minerální charakter a lehce strukturovaný projev. Brut varianta představuje suché vyznění s minimálním zbytkovým cukrem, díky čemuž víno působí přesně a rovně.
Aromatika je lehká a čistá – objevují se tóny jemného světlého ovoce, doplněné o decentní květovou stopu a nenápadnou minerální linku. Chuť je suchá, svižná, s rovnoměrnou perlivostí, která nepůsobí agresivně. Styl Superiore se zde projevuje o něco jemnější strukturou a výraznější svěžestí než u běžného DOC.
Čím je tento produkt zajímavý:
🗻 Valdobbiadene Superiore DOCG – vyšší členitost terénu a kvalitnější výchozí surovina
🫧 Brut provedení – suchý, přesný charakter bez sladkosti
🍇 Glera z vybraných poloh – čistá aromatika a pevnější kyselina
🪨 Minerální detail – podpora regionální typičnosti
✨ Elém – producent zaměřený na jednoduchý, čistý a strukturovaný styl
O výrobci:
Elém se zaměřuje na prosecca z vybraných DOCG částí, s důrazem na jemnost, střídmost a rovnováhu. Jejich styl je orientován na čistotu aromatiky a přesné vedení chuti.
Degustační profil:
– Vůně: Jemné světlé ovoce, květová stopa, lehká mineralita
– Chuť: Suchá, rovná, svěží
– Dochuť: Kratší, čistá
Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Styl: Prosecco Brut DOCG
– Odrůda: Glera
– Oblast: Valdobbiadene Superiore DOCG
– Alkohol: cca 11 % vol.
– Metoda: Charmat
Doporučené podávání:
Podávejte při 6–8 °C. Vhodné pro aperitivní servis, lehčí studené pokrmy nebo jednoduché slavnostní podávání.
Komu doporučujeme tento produkt:
• Těm, kteří vyhledávají suché prosecco vyšší apelace
• Zákazníkům preferujícím lehkou, přesnou aromatiku
• Pro svěží aperitivní podávání i nenáročné slavnostní příležitosti
Elém Superiore Brut – prosecco s lehce strukturovaným projevem a čistou svěžestí typickou pro valdobbiadenské svahy.