Cantina Santa Maria La Palma Zeniosu Monica di Sardegna DOC Superiore 750ml

Detailní popis produktu

Zeniosu Monica di Sardegna DOC Superiore pochází z vinic v severozápadní části ostrova, kde má odrůda Monica dlouhou tradici. Klimatické podmínky zde kombinuji teplé slunečné dny, pravidelné proudění vzduchu a lehčí půdní profil, což podporuje jemnější a rovnoměrně zralý styl vína. Varianta Superiore vyžaduje vyšší minimální alkohol a delší dobu zrání, což vínu dodává více hloubky.

Výroba probíhá v nerezu, následně víno krátce zraje, aby se struktura srovnala bez výrazné dominance dřeva. Ve vůni se objevuje červené ovoce, lehká kořenitost a jemný bylinný tón. Chuť je suchá, středně lehká až střední, s měkkou tříslovinou a lineárním průběhem.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Typický projev Monicy – jemnější ovocná linka
🌬 Stálý vítr z moře – podpora čisté aromatiky
🌞 Sardinské klima – stabilní zrání bez přezrálosti
🧊 Nerezové zpracování – zachování lehčího charakteru
📍 Superiore kategorie – delší zrání a vyšší důraz na vyváženost

O vinařství:
Cantina Santa Maria La Palma je rozsáhlejší družstvo v oblasti Alghera, specializující se na regionální odrůdy Sardinie. Styl vín je veden čistě, s důrazem na přístupnost a stabilní kvalitu.

Degustační profil:
– Barva: Středně rubínová
– Vůně: Červené ovoce, jemné koření, lehká bylinná nota
– Chuť: Suchá, střední, vyrovnaná
– Dochuť: Přímá, středně dlouhá

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Sardinie
– Apelace: Monica di Sardegna DOC Superiore
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Monica
– Alkohol: cca 13–14 % vol.
– Zrání: Nerez + krátké ležení

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Hodí se k lehkým masům, středomořským pokrmům a jednoduché kuchyni.

Komu doporučujeme toto víno:
• Zákazníkům hledajícím jemnější středomořské červené víno
• Těm, kteří preferují lehčí styl bez výrazného sudu
• Na běžné podávání i kombinaci s nenáročnými pokrmy

Zeniosu ukazuje jemnější stránku odrůdy Monica v čistém, harmonickém podání typickém pro severní Sardinii.