Villa Belvedere Amarone Della Valpolicella 0,75 L 750ml

Detailní popis produktu

Villa Belvedere Amarone della Valpolicella vzniká tradiční metodou appassimento, při které se hrozny odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella několik měsíců suší v dobře větraných prostorách. Tím dochází k přirozené koncentraci cukrů, aromatických látek i tříslovin. Region Valpolicella nabízí kombinaci vápenitých půd a mírnějšího podnebí, které podporují vznik vína s bohatým, ale zároveň vyváženým charakterem.

Fermentace probíhá pomaleji, následné zrání ve dřevě dodává vínu širší strukturu a jemnou kořenitost. Ve vůni se objevují tóny sušené třešně, švestky, jemného koření a lehkého náznaku kakaa. Chuť je suchá, plná, s hladkou, přesto výraznou tříslovinou a dlouhým, soustředěným zakončením.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Metoda appassimento – přirozená koncentrace ovoce
🪵 Zrání ve dřevě – komplexnější projev a jemná kořenitost
🌬 Výborně větrané polohy Valpolicelly – ideální pro sušení hroznů
🌄 Tradiční odrůdy regionu – Corvina, Corvinone, Rondinella
📍 Villa Belvedere – producent specializující se na klasické veronské styly

O vinařství:
Villa Belvedere se zaměřuje na vína typická pro oblast Verona. Amarone z jejich portfolia spojuje tradiční postupy s moderní sklepní prací, aby vzniklo hutné, ale dobře vyvážené víno.

Degustační profil:
– Barva: Tmavě rubínová
– Vůně: Sušené ovoce, švestka, jemné koření, lehká čokoládová linka
– Chuť: Suchá, plná, harmonická
– Dochuť: Dlouhá, soustředěná

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Valpolicella (Veneto)
– Třída: Amarone della Valpolicella DOCG
– Styl: Suché červené víno
– Odrůdy: Corvina, Corvinone, Rondinella
– Alkohol: zpravidla 15–16 % vol.
– Zrání: Dřevo + následné ležení

Doporučené podávání:
Podávejte při 18 °C. Vhodné k tmavému masu, hutnějším pokrmům, vyzrálým sýrům nebo jako doprovod ke klidnému večernímu podávání.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům plných vín s výrazem sušeného ovoce
• Zákazníkům hledajícím klasické Amarone s přesnou strukturou
• Na slavnostní nebo klidnější příležitosti s výraznější gastronomií

Toto Amarone přináší plný a soustředěný styl, který vychází z tradiční práce s odrůdami Valpolicelly.