Casino Nitti Taurasi DOCG 750ml

Detailní popis produktu

Taurasi DOCG představuje nejvýznamnější červené víno Kampánie. Odrůda Aglianico, pěstovaná ve vyšších polohách vulkanického masivu okolo Avellina, nabízí výraznou kyselinu, pevnou tříslovinu a přirozeně hluboký aromatický profil. Klima s chladnějšími nocemi a dlouhou vegetační sezónou podporuje pomalejší zrání, díky kterému vznikají vyvážená, komplexnější vína s dlouhým životem.

Víno zraje dle tradičního stylu Taurasi v kombinaci nerezu a dřeva, aby se podpořila struktura a jemná kořenitost bez přílišné dominance sudu. Ve vůni se objevují tóny tmavých bobulí, švestky, lehkého koření a jemného kouřového podtónu. Chuť je suchá, výraznější, s plným tělem, pevnou tříslovinou a vyrovnanou kyselinou.

Čím je toto víno zajímavé:
🍇 Aglianico – jedna z nejstrukturovanějších italských červených odrůd
⛰ Vyšší nadmořská výška – pomalé zrání a přesná aromatika
🌋 Vulkanické půdy Taurasi – minerální základ a dlouhý potenciál
🛢 Zrání v kombinaci nádob – podpora komplexity a rovnováhy
📍 DOCG kategorie – nejvyšší klasifikace pro Taurasi

O vinařství:
Casino Nitti pracuje s odrůdami jižní Itálie v moderním, čistém stylu. Jejich Taurasi zdůrazňuje typický charakter Aglianica – pevná struktura, hloubka a dlouhodobý potenciál.

Degustační profil:
– Barva: Tmavě rubínová
– Vůně: Tmavé bobule, švestka, jemné koření, lehká kouřová stopa
– Chuť: Suchá, plnější, strukturovaná
– Dochuť: Delší, soustředěná

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Taurasi (Campania)
– Klasifikace: DOCG
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Aglianico
– Alkohol: cca 13,5–14,5 % vol.
– Zrání: Kombinace nerez + dřevo

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Hodí se k červeným masům, zvěřině, nebo k výraznějším pokrmům, které snesou strukturovanější víno.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří mají rádi výraznější a strukturovaná červená vína
• Zákazníkům, kteří ocení potenciál zrání a komplexnější styl
• Na výraznější kuchyni a slavnostnější příležitosti

Taurasi od Casino Nitti nabízí charakteristicky pevný a soustředěný projev Aglianica s výraznou strukturou a typickou hloubkou této kampánské apelace.