Piccini Poggio al Sale Rosso di Montalcino 750ml

Detailní popis produktu

Rosso di Montalcino Poggio al Sale od vinařství Piccini pochází z vinic v okolí Montalcina, kde se Sangiovese projevuje ve svěžejší a přístupnější podobě než u Brunella. Region se vyznačuje kombinací vyšší nadmořské výšky, dobře odvodněných půd a výrazného střídání teplot, což formuje vína s čistou aromatikou a pevnější kyselinou.

Víno je zpracováno v nerezu s následným krátkým zráním, aby vynikl odrůdový charakter bez těžkého dřeva. Ve vůni se objevují tóny třešně, červených bobulí a jemné bylinné linky, které jsou pro mladší Sangiovese typické. Chuť je suchá, s živější kyselinou, středním tělem a dobře čitelným ovocným jádrem.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Třešňový projev Sangiovese – čistý, svěží charakter
⛰ Vyšší polohy Montalcina – jasnější kyselina a přesné aroma
🌿 Bylinné nuancování – typické pro místní terroir
🧊 Zpracování bez těžkého sudu – důraz na čistotu odrůdy
📍 Rosso di Montalcino – styl určený pro dřívější pitelnost

O vinařství:
Piccini je toskánské vinařství s dlouhou historií, které pracuje s několika regionálními projekty. Poggio al Sale je jejich interpretace Montalcina zaměřená na čisté, přístupné pojetí Sangiovese.

Degustační profil:
– Barva: Středně rubínová
– Vůně: Třešeň, červené bobule, bylinná linka
– Chuť: Suchá, střední tělo, živější kyselina
– Dochuť: Střední délka, ovocná a přesná

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Montalcino (Toscana)
– Styl: Suché červené víno
– Klasifikace: Rosso di Montalcino DOC
– Odrůda: Sangiovese
– Alkohol: cca 13–14 % vol.
– Zrání: Nerez + krátké ležení

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Dobře se hodí k těstovinám s rajčatovým základem, drůbeži, světlým masům, ale také ke středně intenzivním sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří vyhledávají svěžejší a přístupnější styl Sangiovese
• Zákazníkům, kteří chtějí víno z Montalcina mimo kategorii Brunello
• Na kombinaci s lehčími těstovinami a středomořskou kuchyní

Poggio al Sale přináší čisté, živější pojetí Sangiovese, které je typické pro moderní styl Rosso di Montalcino.