Tenuta di Péppoli Chianti Classico 750ml

Detailní popis produktu

Tenuta di Péppoli Chianti Classico 750ml pochází z vinařství spadajícího pod skupinu Antinori, které v oblasti Chianti Classico dlouhodobě pracuje se stylově čistým pojetím odrůdy Sangiovese. Vinice Péppoli leží ve východní části apelace, kde kombinace nadmořské výšky a půdy poskytuje hroznům dobré vyzrání, přirozenou kyselinu a čitelný aromatický profil.

Fermentace probíhá v nerezu, aby se zachovala odrůdovost, a část vína následně zraje ve středních sudech, které podporují strukturu bez příliš výrazné dřevitosti. V aromatice se objevují tóny červených třešní, sušené peckoviny a jemného koření, doplněné o lehce bylinný náznak. Chuť je suchá, středně plná, s typicky živou kyselinou a jemnější tříslovinou.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Klasický Sangiovese – třešně, lehčí koření, přímý projev
🌄 Chianti Classico – oblast s vyvážením kyseliny a struktury
🪵 Částečné sudové zrání – podpora třísloviny bez dominance
🍇 Vinice Péppoli – poloha známá stabilní kvalitou hroznů
🏷️ Antinori – tradiční producent s moderním technologickým vedením

O značce:
Tenuta di Péppoli je součástí rodiny Antinori. Vinařství se zaměřuje na přesně vedené toskánské červené, kde se klade důraz na čistotu odrůdy a vyváženou strukturu.

Degustační profil:
– Barva: Rubínová
– Vůně: Červené třešně, sušená peckovina, jemná kořenitost
– Chuť: Suchá, středně plná, s typickou kyselinou Sangiovese
– Dochuť: Rovná, s jemně ovocným charakterem

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Toscana – Chianti Classico DOCG
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Sangiovese (s menším podílem doplňkových odrůd)
– Zrání: Nerez + částečné zrání ve středních sudech
– Alkohol: cca 13,5 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Vhodné k těstovinám s rajčatovou omáčkou, pečenému masu, uzeninám a středně vyzrálým sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří hledají čistý a dobře pitelný styl Chianti Classico
• Zákazníkům preferujícím vína s živější kyselinou
• Pro gastronomii i běžné podávání

Tenuta di Péppoli Chianti Classico – pečlivě vedené toskánské víno s vyváženým projevem a čistou aromatikou.