Claudio Quarta Vignaiolo Moros Salice Salentino DOP Riserva 750ml

Detailní popis produktu

Claudio Quarta Vignaiolo Moros Salice Salentino DOP Riserva 750ml pochází z jižní části Apulie, kde Negroamaro doplněné o Malvasia Nera tvoří tradiční základ vín Salice Salentino. Teplejší klima regionu umožňuje hroznům dosáhnout vysoké fenolické zralosti, což vytváří vína s plnější stavbou, jemně zaoblenou tříslovinou a hlubší aromatikou.

Fermentace probíhá v nerezu, následné zrání v sudech střední velikosti dodává vínu strukturu a rozšiřuje aromatický rozsah. Ve vůni se objevují tóny tmavého ovoce, sušené švestky, lehké kořenitosti a jemného náznaku balsamikové linky. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s měkčí tříslovinou a harmonickou kyselinou.

Čím je toto víno zajímavé:
🍇 Negroamaro & Malvasia Nera – tradiční odrůdová dvojice Salice Salentino
🌞 Jih Apulie – plnější ovocnost a teplejší charakter
🪵 Sudové zrání – podpora struktury a širší aromatika
🕰️ Riserva – delší zrání a jemnější textura
🏷️ Claudio Quarta Vignaiolo – vinařství známé precizním a moderním vedením vín

O značce:
Claudio Quarta Vignaiolo patří mezi moderní vinařství v jižní Itálii, která staví na důsledné práci ve vinici a čistém technologickém zpracování. Jejich vína spojují tradiční regionální odrůdy s moderní přesností.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Tmavé ovoce, sušená švestka, jemná kořenitost, balsamikový náznak
– Chuť: Suchá, středně plná až plnější, s jemnější tříslovinou
– Dochuť: Harmonická, s ovocným tónem

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Apulie – Salice Salentino DOP
– Kategorie: Riserva
– Styl: Suché červené víno
– Odrůdy: Negroamaro, Malvasia Nera
– Zrání: Sudy střední velikosti + nerez
– Alkohol: cca 13,5–14 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Hodí se k grilovaným masům, těstovinám s omáčkou, pokrmům s kořením a středně vyzrálým sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Zákazníkům, kteří hledají plnější a strukturovanější vína z Apulie
• Milovníkům tmavého ovoce a jemnější třísloviny
• Pro gastronomii i domácí podávání

Claudio Quarta Vignaiolo Moros Salice Salentino Riserva – výrazné jižoitalské víno s plnou aromatikou a harmonickou strukturou.