Lo Zoccolaio Barolo DOCG 750ml

Detailní popis produktu

Lo Zoccolaio Barolo DOCG 750ml pochází z oblasti Langhe, kde odrůda Nebbiolo dává vína s výraznou tříslovinou, přesnou kyselinou a dlouhým potenciálem zrání. Barolo vyžaduje povinné delší ležení, což podporuje rozvoj aromatiky i celkovou harmonii.

Fermentace probíhá v nerezu, následně víno zraje ve středních a větších sudech, aby se vyvážila struktura a odrůdová aromatika. Vůně kombinuje tóny višně, sušeného ovoce, jemně kořenitých prvků a typický náznak růže či fialky. Chuť je suchá, výrazná, s pevnou tříslovinou, přesnější kyselinou a postupně se rozvíjející hloubkou.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Klasické Nebbiolo – višně, jemná floralita, komplexní struktura
🪵 Zrání v kombinaci sudů – podpora třísloviny a aromatického vývoje
🏛️ Barolo DOCG – jedna z nejrespektovanějších apelací Itálie
🌫️ Typický styl Langhe – kombinace struktury a výrazné kyseliny
🏷️ Lo Zoccolaio – vinařství se zaměřením na tradiční piemontská vína

O značce:
Lo Zoccolaio patří mezi producenty, kteří pracují s tradičními metodami a zdůrazňují charakter odrůdy Nebbiolo. Vína staví na čistotě, vyvážené struktuře a respektu k regionu.

Degustační profil:
– Barva: Granátová až rubínově cihlová
– Vůně: Višně, sušené ovoce, jemná floralita, kořenitý tón
– Chuť: Suchá, výrazná, s pevnou tříslovinou
– Dochuť: Dlouhá, s postupně se rozvíjející ovocností

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Piemonte – Barolo DOCG
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Nebbiolo
– Zrání: Kombinace středních a větších sudů
– Alkohol: cca 14 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Skvělé k zvěřině, pečeným masům, vyzrálým sýrům a pokrmům s výraznější chutí.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům klasického Nebbiola a strukturovaných vín
• Zákazníkům hledajícím tradiční styl Barola
• Pro gastronomii i slavnostní příležitosti

Lo Zoccolaio Barolo DOCG – tradiční piemontské víno s pevnou stavbou a postupně se rozvíjející komplexitou.