Lo Zoccolaio Barbera d'Alba DOC Superiore Suculé 750ml

Detailní popis produktu

Lo Zoccolaio Barbera d'Alba DOC Superiore Suculé 750ml pochází z Piemontu, kde odrůda Barbera přirozeně nabízí výraznou ovocnost, vyšší kyselinu a hladší tanin. Označení Superiore znamená delší zrání, které vínu dodává pevnější strukturu a širší aromatický profil.

Vinařství Lo Zoccolaio pracuje s řízenou fermentací v nerezu a následným zráním ve dřevě, čímž vzniká styl spojující intenzivní ovocný základ s jemným dotykem sudu. Aromatika kombinuje tóny tmavé třešně, zralé ostružiny, lehké kořenitosti a mírně zakulaceného tónu ze zrání. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s přesnou kyselinou a uhlazenou tříslovinou.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Barbera v plnější podobě – tmavé třešně a zralé bobulové ovoce
🪵 Sudové zrání – podpora struktury a jemné zakulacení
🌄 Barbera d’Alba – oblast s výraznou kyselinou a přesností
🌰 Kořenitý akcent – přirozený doplněk z vyzrávání
🏷️ Lo Zoccolaio – producent zaměřený na tradiční piemontská červená

O značce:
Lo Zoccolaio patří mezi vinařství pracující s klasickými piemontskými odrůdami. Zaměřuje se na čistotu projevu, správnou strukturu a citlivou práci se dřevem.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Tmavá třešeň, ostružina, jemná kořenitost
– Chuť: Suchá, středně plná až plnější, s vyrovnanou kyselinou
– Dochuť: Harmonická, s jemnou ovocnou stopou

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Piemonte – Barbera d’Alba DOC
– Kategorie: Superiore
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Barbera
– Zrání: Nerez + dřevo
– Alkohol: cca 14 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Ideální k pečenému masu, těstovinám s omáčkou, uzeninám a středně vyzrálým sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům Barber s plnějším charakterem
• Zákazníkům hledajícím kombinaci ovocnosti a jemného sudu
• Pro běžné servírování i gastronomii

Lo Zoccolaio Barbera d'Alba DOC Superiore Suculé – strukturované piemontské červené s vyváženou kyselinou a výrazně ovocným projevem.