Mocali Rosso Toscano I Piaggioni 750ml pochází z toskánského vinařství Mocali, které pracuje převážně s odrůdou Sangiovese a menšími podíly doplňkových odrůd, typickými pro kategorii Rosso Toscano. Styl vinařství se opírá o čistou fermentaci v nerezu, díky čemuž víno zůstává lehčí, ovocné a dobře pitelné.
Ve vůni se objevují červené třešně, jemný švestkový tón a lehká bylinná linka. Chuť je suchá, středně lehká až střední, s hladkou tříslovinou a rovnou kyselinou. Víno je laděné do přístupného stylu, který dobře sedí k běžnému toskánskému charakteru.
Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Ovocný projev toskánského Sangiovese – třešně a jemná peckovina
🌿 Bylinný akcent – typický pro lehčí červená vína z regionu
🥂 Vinifikace v nerezu – čistý, přímočarý styl
📍 Rosso Toscano – flexibilní apelace umožňující volnější práci s odrůdami
🏞️ Mocali – producent s tradičním přístupem k toskánským vínům
O značce:
Mocali je rodinné vinařství z Montalcina, známé nejen produkcí vín Brunello a Rosso di Montalcino, ale také přístupných toskánských cuvée. Charakteristický je jejich důraz na čistotu projevu a stabilitu kvality.
Degustační profil:
– Barva: Rubínová
– Vůně: Červené třešně, jemná švestka, lehká bylinná nota
– Chuť: Suchá, lehčí střední tělo, hladká struktura
– Dochuť: Ovocná, přímá
Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Toscana
– Styl: Suché červené víno
– Odrůdy: Sangiovese + doplňkové odrůdy (dle šarže)
– Zrání: Nerez
– Alkohol: cca 13–13,5 % vol.
Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Vhodné k těstovinám, pizze, lehčím masům a běžné středomořské kuchyni.
Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří hledají přístupné toskánské červené
• Zákazníkům preferujícím ovocný, lehčí styl
• Pro běžné podávání i gastronomii
Mocali Rosso Toscano I Piaggioni – lehčí toskánské červené s ovocnou aromatikou a vyrovnaným projevem.