Tenuta San Pietro Gavi DOCG BIO pochází z oblasti Gavi v regionu Piemonte, která je známá produkcí minerálních a aromatických bílých vín z odrůdy Cortese. Vinařství Tenuta San Pietro hospodaří v biologickém režimu a důsledně respektuje terroir – vinice se nacházejí na kopcovitých svazích s vápenitě-jílovitou půdou, jež vínu dodává jeho typickou čistotu, svěžest a jemnou strukturu.
Víno zraje částečně v nerezových tancích, aby si uchovalo přirozenou svěžest a ovocnost, a částečně na jemných kalech, které mu přidávají hloubku a krémovost. Vůně je jemná a elegantní, s tóny citrusů, zeleného jablka, mandlí a bílých květů. Chuť je suchá, vyvážená a minerální, s lehkou mandlovou dochutí a svěžím závěrem.
Čím je toto víno výjimečné:
🌿 BIO certifikace – šetrné zpracování bez chemických zásahů
🍋 Odrůda Cortese – typická pro Gavi, přináší čistotu a eleganci
🏞️ Terroir Piemontu – minerální půda a chladnější klima pro dokonalou svěžest
💎 Vyvážený styl – kombinace ovocnosti, minerality a jemné struktury
🇮🇹 Apelace Gavi DOCG – nejvyšší italská klasifikace kvality
O vinařství Tenuta San Pietro:
Vinařství Tenuta San Pietro, založené v srdci apelace Gavi, patří mezi průkopníky ekologického vinohradnictví v Piemontu. S důrazem na udržitelnost, přirozenou fermentaci a ruční práci vznikají vína, která autenticky odrážejí původ. Gavi DOCG BIO představuje jejich klasický styl – čistý, precizní a elegantní.
Degustační profil:
– Barva: Světle zlatá se zelenkavými odlesky
– Vůně: Citrus, zelené jablko, mandle, bílé květy
– Chuť: Suchá, minerální, harmonická, svěží
– Dochuť: Jemná, čistá, s lehkým mandlovým tónem
Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Alkohol: cca 12,5 % vol.
– Země původu: Itálie
– Oblast: Piemonte – Gavi DOCG
– Odrůda: Cortese
– Typ: Bílé víno
– Styl: Suché / Minerální / BIO
Doporučené podávání:
Podávejte vychlazené na 8–10 °C. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, salátům a lehkým těstovinám.
Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kdo preferují svěží a elegantní bílá vína evropského stylu
• Milovníkům autentických a ekologicky vyráběných vín
• Zákazníkům, kteří hledají čisté a minerální víno s přirozenou harmonií
Tenuta San Pietro Gavi DOCG BIO – svěží a vyvážené piemontské víno, které vyniká čistotou projevu a respektem k přírodě.