Doppio Passo Primitivo Salento 750ml

Detailní popis produktu

Doppio Passo Primitivo Salento 750ml pochází z oblasti Salento v Apulii, kde teplé podnebí podporuje zralý ovocný projev a hladší strukturu, typické pro Primitivo. Technologie Doppio Passo využívá dvě fáze zpracování, což vínu dodává vyšší koncentraci a jemnější, zaoblený průběh. Záměrem je stabilní styl s důrazem na čitelnost a regionální charakter.

Aromatika staví na zralé švestce, ostružině a tmavém bobulovém ovoci, které doplňuje lehký tón koření. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s měkčí tříslovinou, rovnou kyselinou a hladkým, ovocně orientovaným závěrem, který odpovídá stylu jižního Primitiva.

Čím je toto víno zajímavé:
🫐 Zralé tmavé ovoce – švestka, ostružina, borůvka
🪵 Technologie Doppio Passo – podpora plnější struktury
🌿 Jemná kořenitost – lehký teplejší tón aromatiky
📍 Salento – teplý region se zralejším projevem
🍇 Odrůda Primitivo – charakteristická měkčí tříslovina

O producentovi:
Doppio Passo je značka zaměřená na vína z jižní Itálie, která kombinuje tradiční postupy s moderním zpracováním. Výsledkem jsou vína s čitelným regionálním charakterem a vyváženým stylem zaměřeným na zralost a hladkost.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Zralá švestka, ostružina, tmavé ovoce
– Chuť: Suchá, středně plná až plnější, hladká
– Dochuť: Zaoblená, ovocně orientovaná

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie – Apulie, Salento
– Styl: Suché červené víno
– Klasifikace: Primitivo Salento
– Odrůda: Primitivo
– Alkohol: obvykle kolem 13–14 % vol.
– Technologie: Doppio Passo (dvoufázové zpracování)

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C, vhodné k pečeným masům, těstovinovým pokrmům a středně výrazné kuchyni.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří hledají zralejší ovocný styl Primitiva
• Zákazníkům preferujícím hladší, zaoblený průběh chuti
• Pro běžnou i lehce výraznější gastronomii

Doppio Passo Primitivo Salento – zrale orientované červené víno s hladkou strukturou a přesným regionálním charakterem.