Masseria Doppio Passo Copertino Riserva DOC 750ml

Detailní popis produktu

Masseria Doppio Passo Copertino Riserva DOC 750ml pochází z apulské oblasti Copertino, kde teplejší klima podporuje zralý ovocný profil a hladší strukturu. Víno vzniká z lokálních odrůd, které po fermentaci prochází delším zráním, aby se zvýraznila hloubka chuti a přesnější vedení tříslovin. Styl je postaven na kombinaci regionální zralosti a technicky čistého zpracování.

Aromatika stojí na sušené švestce, tmavém bobulovém ovoci a jemném koření, doplněných lehkým tónem kakaa. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s měkčí tříslovinou, rovnou kyselinou a delším, hladkým průběhem odpovídajícím kategorii Riserva. Celkový charakter je přesný a dobře reprezentuje styl Copertina.

Čím je toto víno zajímavé:
🫐 Zralé tmavé ovoce – sušená švestka, tmavé bobule
🌿 Jemná kořenitost – doplněná decentní čokoládovou linkou
🪵 Delší zrání – podpora hloubky a vyváženosti
📍 Copertino DOC – oblast známá hutnější strukturou
🍇 Regionální odrůdy Apulie – charakter teplejšího klimatu

O producentovi:
Masseria Doppio Passo pracuje s odrůdami typickými pro jižní Itálii a zaměřuje se na vína s plnějším projevem a hladší strukturou. Při výrobě kombinuje moderní technologii s regionálními postupy, čímž zajišťuje přesný a dlouhodobě čitelný styl.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Sušená švestka, tmavé ovoce, jemné koření
– Chuť: Suchá, středně plná až plnější, vyrovnaná
– Dochuť: Delší, hladká, jemně kořenitá

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie – Apulie, Copertino DOC
– Styl: Suché červené víno
– Klasifikace: Copertino DOC Riserva
– Odrůdy: regionální červené odrůdy (typicky Negroamaro)
– Alkohol: obvykle kolem 13,5–14 % vol.
– Technologie: Delší zrání dle pravidel Riserva

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C, vhodné k pečeným masům, zvěřině a středně výrazným omáčkám.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří hledají plnější červené víno s hutnějším projevem
• Zákazníkům preferujícím jižní italský styl se zralejším ovocem
• Pro večerní servírování i výraznější gastronomii

Masseria Doppio Passo Copertino Riserva – plnější jižní víno s delším zráním a vyrovnanou chutí.