Chianti DOCG Riserva 750ml Il Palazzo

Detailní popis produktu

Il Palazzo Chianti Riserva DOCG 750ml pochází z tradiční toskánské apelace Chianti, kde vína označená jako Riserva procházejí delším zráním a nabývají hlubší aromatiky, jemnější třísloviny a stabilnější struktury. Odrůda Sangiovese zde nabízí klasický projev s důrazem na rovnováhu mezi ovocností, kyselinou a lehkou kořenitostí.

Víno fermentuje v nerezu, aby si zachovalo čistou aromatiku, následně zraje ve středních až větších sudech, což podporuje strukturu, ale nepřebíjí ovocný základ. Vůně kombinuje zralou třešeň, lehký švestkový tón, jemné koření a mírně bylinný akcent. Chuť je suchá, středně plná, s pevnější tříslovinou a dobře čitelnou kyselinou, typickou pro styl Riserva.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Vyzrálý projev Sangiovese – zralé červené ovoce, jemná kořenitost
⏳ Kategorie Riserva – delší zrání a komplexnější struktura
🪵 Sudová podpora – pevnější tanin bez přílišné dřevitosti
🌄 Toskánský terroir – kombinace svěžesti a jemně teplého charakteru
🏷️ Il Palazzo – vinařství se zaměřením na tradiční styl vín Chianti

O značce:
Il Palazzo patří mezi producenty, kteří se drží klasického pojetí Chianti. Jejich vína jsou založena na čistém projevu Sangiovese a vyvážené struktuře, s důrazem na tradiční, srozumitelný styl.

Degustační profil:
– Barva: Rubínová s lehkým granátovým odleskem
– Vůně: Zralé třešně, jemná švestka, lehká kořenitost
– Chuť: Suchá, středně plná, se stabilní kyselinou
– Dochuť: Vyrovnaná, s jemnější tříslovinou

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Toscana – Chianti DOCG
– Kategorie: Riserva
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Sangiovese (s menším podílem povolených odrůd)
– Zrání: Střední až větší sudy + nerez
– Alkohol: cca 13–13,5 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Vhodné k červenému masu, pokrmům s rajčaty, zrajícím sýrům nebo jako víno k tradiční toskánské kuchyni.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům Chianti s vyzrálejším charakterem
• Těm, kteří oceňují pevnější strukturu a delší zrání
• Pro gastronomii i běžné podávání u jídel s výraznější chutí

Il Palazzo Chianti Riserva DOCG – vyzrálejší podoba Chianti s pevnější strukturou a tradičním projevem Sangiovese.