Dievole Chianti Classico DOCG BIO 750ml

Detailní popis produktu

Dievole Chianti Classico DOCG BIO 750ml pochází z ekologicky vedených vinic v centrální části Chianti Classico, kde se odrůda Sangiovese vyznačuje jasnou aromatikou, pevnější kyselinou a vyrovnaným taninem. Díky vyšší nadmořské výšce a vzdušnějšímu mikroklimatu získává víno preciznější a čistší výraz.

Fermentace probíhá v nerezu, aby se zachovala čerstvost odrůdy, následně víno zraje převážně ve větších dřevěných sudech, které dodají strukturu, ale nezahlcují aromatiku. Ve vůni najdeme červené třešně, jemný švestkový tón, lehkou kořenitost a decentní bylinný prvek. Chuť je suchá, středně plná, s pevnější, ale kultivovanou tříslovinou a přesnou kyselinou typickou pro Chianti Classico.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Čistý projev Sangiovese – třešeň a jemný švestkový akcent
🌱 BIO původ – ekologické hospodaření ve vinici i ve sklepě
⛰️ Vyšší poloha vinic – přesnější kyselina a pevnější struktura
🪵 Zrání ve velkých sudech – podpora taninu bez výrazného dřevitého tónu
🏛️ DOCG Chianti Classico – tradiční charakter regionu v přesné podobě

O značce:
Dievole patří mezi historické toskánské producenty, známé důrazem na ekologický přístup, čistou aromatiku a tradiční práci se Sangiovese. Jejich vína jsou precizní, vyvážená a stabilní.

Degustační profil:
– Barva: Rubínová
– Vůně: Červené třešně, jemná švestka, kořenitý a bylinný náznak
– Chuť: Suchá, středně plná, s přesnou kyselinou
– Dochuť: Vyrovnaná, s jemnou tříslovinou

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Toscana – Chianti Classico DOCG
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Sangiovese
– BIO certifikace: Ano
– Zrání: Větší sudy + nerez
– Alkohol: cca 13,5 % vol.

Doporučené podávání:
Servírujte při 16–18 °C. Vhodné k těstovinám s rajčatovým základem, grilovanému masu, tvrdým sýrům a tradiční toskánské kuchyni.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům tradičního stylu Chianti Classico
• Zákazníkům preferujícím bio produkci
• Pro běžné restaurace i domácí servírování

Dievole Chianti Classico DOCG BIO – tradiční, čistě vedené Sangiovese s precizní kyselinou a vyrovnanou strukturou.