Mocali Brunello di Montalcino Riserva 750ml

Detailní popis produktu

Mocali Brunello di Montalcino Riserva 750ml pochází z vinařství Mocali v jižní části Montalcina, kde se odrůda Sangiovese Grosso vyznačuje hlubším profilem, pevnou tříslovinou a výraznou kyselinou. Označení Riserva znamená prodloužené zrání, které vínu přináší komplexnější aromatiku a postupně zakulacenou strukturu.

Primární fermentace probíhá v nerezu, poté víno zraje dlouhodobě ve velkých sudech, aby se zachovala typická kombinace struktury a jemně vyzrálé ovocnosti. V aromatice se objevují tóny tmavé třešně, sušené peckoviny, jemných kořenitých prvků a náznak sušených bylin. Chuť je suchá, plnější, s pevnou tříslovinou, dobře vedenou kyselinou a dlouhým závěrem odpovídajícím stylu Brunello Riserva.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Sangiovese Grosso – hlubší ovocnost a výrazná struktura
🕰️ Dlouhé zrání Riserva – rozšířený aromatický vývoj
🪵 Velké sudy – struktura bez těžké dřevitosti
🌄 Montalcino – region s jasně rozpoznatelným stylem
🏷️ Mocali – výrobce zaměřený na tradiční a přesně vedená vína

O značce:
Mocali je rodinné vinařství z Montalcina známé důrazem na čistý projev Sangiovese Grosso, vyváženou strukturu a věrný respekt k místnímu stylu. Jejich vína bývají přesná, stabilní a dlouhodobě kvalitní.

Degustační profil:
– Barva: Granátová až rubínově cihlová
– Vůně: Tmavé třešně, sušená peckovina, jemné kořenité tóny
– Chuť: Suchá, plnější, s pevnou tříslovinou
– Dochuť: Dlouhá, vrstevnatá

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Itálie
– Oblast: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG
– Kategorie: Riserva
– Styl: Suché červené víno
– Odrůda: Sangiovese Grosso
– Zrání: Dlouhodobé zrání ve velkých sudech
– Alkohol: cca 14–14,5 % vol.

Doporučené podávání:
Podávejte při 17–18 °C. Vhodné k zvěřině, pečenému masu, výrazným omáčkám a vyzrálým sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří preferují tradiční, dlouhozrající vína z Montalcina
• Milovníkům strukturovaného Sangiovese Grosso
• Pro gastronomii i slavnostní servis

Mocali Brunello di Montalcino Riserva – klasické víno s pevnou stavbou a postupně se rozvíjející elegancí.