Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru 750ml pochází z pravého břehu Bordeaux, kde dominuje Merlot doplněný Cabernetem Franc. Vinice s vápenato-jílovitým podložím dodávají vínu plnější ovocný základ, jemnější tříslovinu a výraznější aromatiku, která je typická pro oblast Saint-Émilion.
Fermentace probíhá v nerezových a betonových kádích, následně víno zraje ve francouzských dubových sudech, zčásti nových. Styl je vedený tak, aby spojoval kulatost merlotu s přesnější strukturou cabernetu franc. V aroma se objevují tóny švestky, černého rybízu, jemné kořenitosti a lehká stopa dřeva. Chuť je středně plná až plnější, s dobře navázanou tříslovinou a suchým, delším závěrem.
Čím je toto víno zajímavé:
🍇 Merlot & Cabernet Franc – typický pravobřežní profil
🪨 Vápenato-jílovité půdy – podpora plnosti a jemnější třísloviny
🪵 Zrání ve francouzském dubu – struktura a delší vývoj
🌿 Kořenitý detail – přirozený projev oblasti
📍 Saint-Émilion Grand Cru – vyšší úroveň selekce a práce s hrozny
O Château Rozier:
Château Rozier patří k tradičním producentům ze Saint-Émilionu, kteří pracují s důrazem na vyváženou strukturu, čistou aromatiku a věrné vyjádření pravobřežního terroiru. Styl kombinuje moderní technologii s klasickým přístupem ke zrání.
Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Švestka, černý rybíz, jemná kořenitost, lehký dubový tón
– Chuť: Středně plná až plnější, měkčí tříslovina
– Dochuť: Suchá, delší, čistě navázaná
Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Francie
– Oblast: Bordeaux – pravý břeh
– Apelace: Saint-Émilion Grand Cru
– Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc
– Alkohol: cca 13,5–14,5 % vol.
– Zrání: Francouzský dub
Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Hodí se k hovězímu, jehněčímu, kořenové zelenině, houbovým pokrmům i k tvrdším sýrům.
Komu doporučujeme toto víno:
• Zákazníkům hledajícím klasické bordeaux z pravého břehu
• Těm, kteří ocení kombinaci jemné třísloviny a plnější ovocnosti
• Pro milovníky vín s dobrou strukturou a solidním potenciálem zrání
Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru – víno, které precizně ukazuje spojení merlotu, cabernetu franc a pravobřežního terroiru v uceleném projevu.