Fortia Châteauneuf-du-Pape Tradition 750ml představuje přístup k tradičnímu stylu Domaine de Fortia, který stojí na kombinaci Grenache, Syrahu a menších podílů dalších povolených odrůd. Hrozny pocházejí z parcel s písčitohlinitým a kamenitým podložím, jež vínu dodávají přesnější tříslovinu a jemně bylinný charakter.
Fermentace probíhá v betonových kádích, následně víno zraje ve velkých dubových nádobách, aby se zachovala autenticita regionu bez přílišné sudovosti. V aroma se objevují tóny tmavšího ovoce, sušených bylin, jemné kořenitosti a lehkého minerálního detailu. Chuť je středně plná až plnější, s rovně vedenou tříslovinou a suchým, středně dlouhým až delším závěrem.
Čím je toto víno zajímavé:
🍇 Grenache jako základ cuvée – zralé ovoce a kulatější střed
🌿 Bylinné tóny garrigue – typické pro jižní Rhônu
🪨 Písčité a kamenité půdy – mineralita a přesnější struktura
🪵 Zrání ve velkých dubových nádobách – zachování charakteru odrůd
📍 Tradiční styl Domaine de Fortia – rovnováha mezi ovocem a strukturou
O Domaine de Fortia:
Domaine de Fortia je historické vinařství s kořeny sahajícími do 18. století. Styl vín je zaměřen na grenache, nižší výnosy, selektivní práci s parcelami a zpracování, které respektuje původ jednotlivých poloh. Řada Tradition představuje základní a dlouhodobě stabilní linku vinařství.
Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Tmavé ovoce, sušené byliny, lehké koření, minerální detail
– Chuť: Středně plná až plnější, vyvážená tříslovina
– Dochuť: Suchá, středně dlouhá až delší
Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Francie
– Oblast: Rhône – Châteauneuf-du-Pape
– Styl: Suché červené
– Odrůdy: Grenache, Syrah + doplňkové odrůdy
– Alkohol: cca 14,5–15,5 % vol.
– Zrání: Velké dubové nádoby
Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Vhodné k jehněčímu, tmavým masům, dušeným pokrmům a středně výrazným sýrům.
Komu doporučujeme toto víno:
• Zákazníkům hledajícím tradiční styl Châteauneuf-du-Pape
• Milovníkům grenache s konzistentním regionálním projevem
• Těm, kteří ocení rovnováhu mezi ovocem, tříslovinou a terroirem
Fortia Châteauneuf-du-Pape Tradition – víno, které věrně navazuje na dlouhodobý styl Domaine de Fortia a přináší typickou podobu klasického cuvée z této apelace.