Fortia Chateauneuf du Pape reserve 750ml

Detailní popis produktu

Fortia Châteauneuf-du-Pape Réserve 750ml pochází z jedné z nejstarších usedlostí apelace, kde se dlouhodobě pracuje s Grenache, Syrahem a menšími podíly dalších povolených odrůd. Réserve představuje klasičtější a strukturovanější styl vinařství, založený na výběru hroznů z bloků se staršími keři a vyšší koncentrací.

Hrozny pocházejí z různých typů půd – od kamenitých galets roulés až po písčitohlinité parcely. Díky tomu má víno kombinaci hutnosti, jemné bylinné linky a čistého ovoce. Fermentace probíhá v betonových kádích, následně víno zraje ve velkých dubových nádobách a částečně v nerezu, aby zůstal zachovaný původní charakter odrůd a nebyl přetížený dřevem.

V aroma se objevují tóny tmavé třešně, sušených bylin, jemnější kořenitosti a lehkého minerálního akcentu. Chuť je plnější, s pevnější tříslovinou a rovně vedeným závěrem, který odpovídá tradičnímu pojetí Fortie.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Grenache ze starších výsadeb – koncentrovanější ovocnost
🌱 Bylinná linka z písčitějších parcel – středomořský rukopis vína
🧱 Kombinace více typů půd – širší aromatický profil
🪑 Zrání ve velkých dubových nádobách – struktura bez těžkého dubu
📌 Řada Réserve – pevnější styl než základní cuvée Domaine de Fortia

O Domaine de Fortia:
Domaine de Fortia patří k tradičním doménám Châteauneuf-du-Pape s historií sahající do 18. století. Vinařství dlouhodobě staví na grenachi, nižších výnosech a šetrné práci ve sklepě, aby vína věrně odrážela charakter jednotlivých parcel.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Třešeň, černé ovoce, sušené byliny, jemná kořenitost
– Chuť: Plnější, s pevnější tříslovinou
– Dochuť: Suchá, delší, ucelená

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Francie
– Oblast: Rhône – Châteauneuf-du-Pape
– Styl: Suché červené
– Odrůdy: Grenache, Syrah + tradiční doplňkové odrůdy
– Alkohol: cca 14,5–15,5 % vol.
– Zrání: Velké dubové nádoby + nerez

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Hodí se k jehněčímu, zvěřině, tmavým omáčkám nebo ke středně výrazným sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Těm, kteří vyhledávají strukturované cuvée z jižní Rhôny
• Zákazníkům oceňujícím grenache s hutnějším projevem
• Milovníkům tradičního stylu Châteauneuf-du-Pape

Fortia Châteauneuf-du-Pape Réserve – víno, které navazuje na klasický styl Domaine de Fortia a stojí na hutnější stavbě i výrazném regionálním charakteru.