Brotte Chateauneuf Du Pape Les Hauts de Barville rouge 750ml

Detailní popis produktu

Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 750ml pochází z vinic na kamenitých půdách s galets roulés, které akumulují teplo a umožňují rovnoměrné dozrávání hroznů. Cuvée stojí zejména na Grenache, doplněném Syrahem a menšími podíly dalších tradičních odrůd apelace.

Fermentace probíhá v nerezových a betonových tancích, následně víno zraje ve velkých dubových foudres, aby se zachovala struktura a hutnost, aniž by víno získalo těžký sudový charakter. Ve vůni se objevují tóny zralé švestky, tmavých třešní, lehkého koření, bylinek a jemného minerálního detailu. Chuť je plnější, s výraznější tříslovinou a delším suchým závěrem, typickým pro tuto apelaci.

Čím je toto víno zajímavé:
🍇 Grenache jako základ – zralé ovoce a hutnější textura
🌿 Bylinný a kořenitý tón – znak jižní části údolí Rhôny
🪨 Galets roulés – kamenité půdy podporující koncentrovaný projev
🪵 Zrání ve foudres – struktura bez těžkého sudového vlivu
📍 Châteauneuf-du-Pape – jedna z nejvýznamnějších apelací Francie

O vinařství Brotte:
Maison Brotte patří mezi stabilní producenty Châteauneuf-du-Pape, kteří kombinují tradiční práci ve vinici s moderním přístupem ke zpracování. Důraz je kladen na čistotu projevu, strukturu a typičnost apelace.

Degustační profil:
– Barva: Tmavší rubínová
– Vůně: Zralá švestka, třešeň, bylinky, koření, jemný minerální tón
– Chuť: Plnější, strukturovaná, s výraznější tříslovinou
– Dochuť: Suchá, delší, pevně vedená

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Francie
– Oblast: Rhône – Châteauneuf-du-Pape
– Styl: Suché červené
– Odrůdy: Grenache, Syrah + tradiční doplňkové odrůdy
– Alkohol: cca 14,5–15 % vol.
– Zrání: Velké dubové foudres

Doporučené podávání:
Podávejte při 16–18 °C. Vhodné k zvěřině, pečenému hovězímu, jehněčímu, případně k vyzrálejším sýrům.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům jižní Rhôny s důrazem na plnost a strukturu
• Těm, kteří vyhledávají grenache v tradičním stylu Châteauneuf-du-Pape
• Zákazníkům hledajícím výraznější víno pro gastronomii i archivaci

Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville – víno s plnější stavbou a typickým charakterem jedné z nejprestižnějších apelací jižní Rhôny.