Domaine De Montille Beanu 1er Cru Les Perrieres 750ml

Detailní popis produktu

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Perrières 750ml pochází z jedné z nejuznávanějších premier cru poloh v Beaune. Vinice Les Perrières má kamenitější podloží, což se promítá do vína formou čisté aromatiky a jemné minerality. Domaine de Montille pracuje s tradičním, střídmým přístupem ve vinici i ve sklepě, aby vynikl charakter konkrétní polohy.

Fermentace probíhá s důrazem na jemnou extrakci. Víno zraje ve francouzských dubových sudech, převážně použitých, aby se podpořila struktura bez výrazného sudového tónu. V aroma se objevuje červená třešeň, šípek, lehká kořenitost a minerální linka. Chuť je středně plná, s jemnou tříslovinou a suchým, dobře vedeným závěrem.

Čím je toto víno zajímavé:
🍒 Červené ovoce s jemnou kořenitostí – typické pro Beaune
🪨 Kamenitější podloží Les Perrières – čistší projev a mineralita
🪵 Použitý francouzský dub – podpora struktury bez těžkého dřeva
🌿 Tradiční přístup Domaine de Montille – důraz na přesnost a jemnost
🌍 Premier Cru poloha – vyšší úroveň komplexity a elegance

O vinařství Domaine de Montille:
Domaine de Montille patří mezi klasické burgundské producenty, kteří kladou důraz na terroir, střídmou extrakci a přesnost v chuti. Vína z jednotlivých poloh nechávají plně vyniknout rozdíly mezi terroiry, bez nadbytečných zásahů ve sklepě.

Degustační profil:
– Barva: Světlejší rubínová
– Vůně: Červená třešeň, šípek, minerální tón, jemná kořenitost
– Chuť: Středně plná, jemná tříslovina, čistý ovocný střed
– Dochuť: Suchá, přesná, s minerálním detailem

Parametry:
– Obsah: 750 ml
– Země původu: Francie
– Oblast: Bourgogne (Beaune 1er Cru)
– Odrůda: Pinot Noir
– Alkohol: cca 13 % vol.
– Zrání: Francouzský dub (větší podíl použitých sudů)

Doporučené podávání:
Podávejte při 14–16 °C. Vhodné k drůbeži, jemným úpravám telecího, žampionovým pokrmům nebo k tvrdším sýrům s nižší intenzitou.

Komu doporučujeme toto víno:
• Milovníkům burgundského Pinot Noir s přesně vedeným stylem
• Těm, kteří preferují jemnější strukturu a vyšší eleganci
• Zákazníkům vyhledávajícím víno z prestižní premier cru polohy

Domaine de Montille Les Perrières – pinot noir, který stojí na jemnosti, čistotě a charakteru významné beaunské polohy.